„Warum esse ich zuviel?“

 

„Warum esse ich zuviel?“

Diese Frage stellen sich viele Menschen, vor allem in Kombination mit Abnehmen oder Ernährungsstörungen.

Im ersten Fall wird diese Frage häufig nicht gestellt und das kann häufig dazu führen, daß man eben nicht abnimmt …

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Biochemische Ursachen für das zuviel Essen

Warum isst der Mensch?

Es gibt nur eine Antwort darauf und alles Andere sind Nebenwirkungen oder Verknüpfungen, die nicht sein sollten.

Der Mensch isst, um sich zu ernähren. Punkt.

Jeder andere Grund, warum man zum Essen greift, ist ein falscher Grund – dazu später mehr.

Der Mensch isst, um seinen Körper zu ernähren, konkret, um ihm Nährstoffe zuzuführen – das Substrat.

Zum Einen benötigt der Körper ‚Treibstoff‘, das sind die Kohlenhydrate (Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Getreide (und daraus Teigwaren) etc.) und die Fette (Öl, Butter, Ölsamen etc.). 

Zum Anderen benötigt er ‚Baustoffe‘, das sind die Proteine und Fette.
Es gibt pflanzliche Proteine (Hülsenfrüchte, Getreide, Ölsamen etc.) und tierische Proteine (Eier, Fleisch, Geflügel, Fisch, Meerestiere etc.).

Und dann gibt es noch Mineralstoffe und Spurenelemente und Vitamine, die in fast allem, in unterschiedlichen Mengen vorhanden sind.

Was passiert, wenn der Mensch nicht ausgewogen isst?

Nun stellt man sich jemanden vor, der im Biologie-Unterricht nicht aufgepasst hat, Zuhause nichts über Ernährung gelernt hat und sich auch selbst gar nicht damit befassen will. Das ist Bodo.
Hat ja bisher auch so gut geklappt, oder?

Morgens gibt es was vom Bäcker, mittags unterwegs eine Pizza und abends überkommt ihn der Heißhunger und er schiebt sich alles rein, was Zuhause zu finden ist. So sieht Bodos Tag aus.

 

Warum?

Weil ‚Hunger‘ das Programm ist, welches aktiviert wird, wenn zu wenig Substrat vorhanden ist.

Hunger bringt Bodo dazu, seinem Körper Nährstoffe zu geben.

Und es ist kein Zufall, daß Bodo dann Appetit auf Herzhaftes hat, denn sein Körper hat über den Tag zu wenig Protein bekommen und damit signalisiert ihm sein Körper, was er braucht.

Sollte Bodo daraus dann Nudeln in Sahnesauce, mit Raucharoma machen, dann kann es sein, daß er am Ende sich zwar voll und satt fühlt (abhängig von Magenfüllung, Magendehnung und Fettmenge), aber nicht zufrieden, da fehlt etwas. Richtig: Protein.

Zufriedenheit ist mehr als Sättigung, es ist die Rückmeldung des Körpers, daß er mit der Nahrungszufuhr zufrieden ist: Gut gemacht.

Solange das nicht passiert, fühlt sich Bodo immer noch getrieben und sucht nach Nahrung, die ihn (seinen Körper) auch zufrieden stellt.

Emotionale Ursachen für das zuviel Essen

Wir sind eins, auch wenn wir uns in Körper, Seele und Geist trennen, um den Menschen besser zu begreifen.
Mit Seele, ist die Psyche gemeint (das innere Erleben: Denken und Fühlen).

Menschen schauen, daß es ihnen gut geht und dafür greifen sie zu allen möglichen Mitteln.
Essen und Trinken ist eine einfache, leichte und gängige Methode, um zu regulieren.

Wasser trinken, um dem Körper Gutes zu tun, ist natürlich und richtig.
Schokocroissants reinschieben, um die innere Leere zu füllen, ist dumm, falsch und macht langfristig dick.

Emotionale Ursachen gibt es.
Sie sind aber allesamt falsch und sollten zügig behoben werden.
Und das ist möglich, immer.

 

Fazit :: Warum esse ich zuviel

Entweder man isst falsch und benötigt eine Ernährungsberatung.

Oder man muß sein Leben verändern und braucht Unterstützung.

Es ist doch eigentlich einfach, oder?


Es ist völlig natürlich, daß Menschen Fehler machen, straucheln, scheitern.
Gut ist es, es zu erkennen, daß e nicht so gut läuft, besser laufen könnte und sich Unterstützung zu suchen.

Eine Veränderung ist immer möglich.

 

 

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